香港〜⑤

こんにちは〜！！

海外大好き、毎月海外に言って、いろんな土地を歩きまくっている

ももこです♪(❃´◡`❃)

そんな、海外マスターな私から、各国の通な情報をこちらのブログで

お届けしますねっ〜〜！！✧ \( °∀° )/ ✧

前回に引き続き、注目の東南アジアエリアといえば

香港ですね！！

ヽ(*^∇^)/~☆*・’

そして、当然、外せないのは、またまた「グルメ」でしょう〜〜！！＼(^▽^)／　

中華料理は大きく分けて8つの省で

料理系統（山東、四川、湖南、江蘇、浙江、安徽、福建、広東）が分かれているです！

その中で、四大中華料理と言われるのは、「広東料理（カントンリョウリ）」！！

今回は

最高級食材「フカヒレ」(//∇//)に注目！

そもそも、フカヒレって何か知っています？？(≧∀≦)/　

サメの軟骨

サメの柔らかい骨です！

ちなみに、主成分のコンドロイチンは、サプリメントとしても使われているくらい注目されていますね〜

たくさん食べると健康や、若々しさにも関係してきそうですね！！

お家でも乾燥フカヒレから手軽にスープ（姿煮）として簡単に作れそう！！

溶き卵とご飯でフカヒレ雑炊も美味しそう(≧∀≦ゞ

参照：https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Shark_fin_stew.jpg

この寒い時期に、心も体も、とってもあったまりながら健康も維持できる♪

最高ですね(≧∀≦)/