ハワイグルメ【その4】
Good morning !!!(//∇//)
海外大好き桃子です(o^^o)
今日も日本は、寒いですね❄️😵
そんな日は、このブログから南国を感じてくださいー(〃ω〃)
こちらのブログでも何度も紹介していますが、私はハワイがだーーーいすき❤️💓
そして、ハワイに何度も足を運ぶ度に魅力されてきました+゜(*´∀`*)゜+。。*゜
その中でも、グルメ!!!
ハワイグルメの中でも、今日ご紹介するおすすめは、
【ロコモコ丼】
でっす!!
本当に日本でもメジャーになりましたね(〃ω〃)
馴染みのある味になりつつあります!
そもそも、
【ロコモコ丼】とは?
日本の丼ぶりものと似ている、ハワイ料理です。基本は、白ごはんに、目玉焼き、ハンバーグをのせて、グレイビーソースをかけたもの。
ちなみに、
グレイビーソースとは?
焼いた後のお肉の残ったフライパンのお肉の汁に、ワインやビール、水、に玉ねぎを加えて炒め、そこに炒めた小麦粉を少しずつ加えて滑らかになるまでいためる。そこに、生クリームなどを加えたものをいう。
→すでに、美味しい💕
最近では、テリヤキチキンや、シイラなどハンバーグ以外のものをのせて、ソースもアレンジして、「〜ロコモコ丼」と名付けているお店も増えています。
もともとは、学生のファーストフードのイメージが色濃かったのですが、今ではハワイを代表する郷土料理として君臨してきました(o^^o)
わたしもいくつかお気に入りのお店があるので、ぜひ個別に聞いてくださいませ(〃ω〃)